定番の魚料理

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電気圧力鍋で圧力5分♪金目鯛の煮付け

魚屋さんで教わったレシピを圧力鍋使用にアレンジ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 1,000円前後 材料 金目鯛切り身★酒★みりん★砂糖★しょうゆ★水★しょうがの千切り みんなのレビュー
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カンタン酢で簡単‼ ☆鯵の南蛮漬け☆

簡単酢を使うと砂糖が足りなかったかなーとか、甘くなり過ぎたとかの失敗もなく、安定した味に仕上がります。冷蔵庫で5日ぐらいは保存可能です‼ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 あじ玉ねぎパプリカにんじんカンタン酢小麦...
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あじの南蛮漬け

骨まで美味しい、豆あじで作る南蛮漬けです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料 豆あじ薄力粉サラダオイル玉ねぎピーマン☆酢☆砂糖☆醤油☆塩☆鷹の爪(輪切り)☆水 みんなのレビュー
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ご飯食べ過ぎるかも・・!?サバの甘辛煮付け♪

煮汁がとろ~とするまで煮込むと、サバに味が良く染みておいしいです。ご飯のおかずにもってこいかもです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 さば(2枚おろし)生姜・・調味料A・・水ほんだししょうゆみりん酒砂糖 みんなのレ...
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定番おかず★ぶり大根

お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料 ぶり切り身大根水酒みりん醤油おろししょうが(チューブのものでOK)砂糖 みんなのレビュー
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皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」

たかが「鮭の切り身」でも下拵えと焼き方ひとつで美味しさが数段アップ。生臭みを消した皮まで旨いレシピです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 塩鮭(切り身)日本酒(下味用)塩(下味用) みんなのレビュー
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揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け

焼き立てでも、じっくり1日浸けてからでも美味しい作り置きできる南蛮漬けです。 お弁当のおかずにもどうぞ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 ししゃも※しょうゆ※ごま油※米酢※砂糖※鷹の爪※しょうが小麦粉 みんなの...
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ホンビノス貝の酒蒸し

ハマグリのように大きくて美味しいのにお安いホンビノス貝で酒蒸しを作ります☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料 ホンビノス貝酒醤油 みんなのレビュー
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キンメダイの煮つけ

金目鯛は冬が旬です。身離れがよく食べやすいお魚です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 金目鯛水酒砂糖醤油酢生姜 みんなのレビュー
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甘辛いカラスカレイの煮付け♪

甘辛い濃い味付けです。カラスカレイは脂がのってる魚なので、濃いめに味付けしてます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 カラスカレイ☆醤油☆酒☆みりん☆砂糖☆水 みんなのレビュー