沖縄料理

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沖縄の味!サクフワ☆サーターアンダギー♡

沖縄に行った時の、あの味を食べたくて家でも作りました。簡単にたくさん作れて美味しい~♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料 【15個分】サーターアンダギーミックス玉子バター油揚げ油 みんなのレビュー
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夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪

Pick up レシピに選ばれました♪ 木綿豆腐で作ってもOK!! 塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 ゴーヤー豚肉絹ごし豆...
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*豆腐なし!ゴーヤチャンプル!*

豆腐なしですが、とっても美味しくできました♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 ゴーヤ卵豚肉めんつゆ本だし顆粒かつおぶしサラダ油 みんなのレビュー
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お野菜たっぷり 焼きそうめん【幼児食】

お野菜たっぷりの焼きそうめん、ぱくぱくおいしく食べてくれます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料 そうめんにんじん青菜ツナ缶(水煮)かつお節パック(使いきり用小袋)たまごだし醤油(土佐醤油)胡麻油(炒め用) みんなの...
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沖縄風お好み焼き!ニラがたっぷりヒラヤーチー

沖縄県のお好み焼きで、ヒラヤーチーとは平たく焼いたものだそうです。おやつやおつまみに、お好みでチーズやツナを入れても美味しいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 ニラ薄力粉水卵和風だしの素(顆粒)塩オリーブオイル...
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カリカリチーズ×もっちもち!我が家のヒラヤーチー♪

沖縄料理のヒラヤーチー、子どもが食べやすいようにチーズ入りにしてみたら、大好評!長男次男2人で1枚ペロっとたいらげ長男の「おかわり!」頂きました!(笑) レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 小麦粉卵出汁 ※(なければだ...
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島とうがらしの酢漬け

コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料 島とうがらし〇酢〇砂糖〇塩 みんなのレビュー
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離乳食 後期~ そうめんチャンプルー

うどんでも冷麦でもOK! 卵をからめてもおいしいかも。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料 そうめん(2cmほどに折って茹でたもの)にんじん(加熱して小角切り)キャベツ(加熱してみじん切り)鶏肉(割いても角切りでも...
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簡単☆マヨポン海ぶどう

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ミミガー(豚の耳)の下処理・茹で方

軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 ミミガー(豚の耳)○長ねぎの青い部分○しょ...